Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yaş maya
• 1 adet küp şeker
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un  2, 5 su bardağı ben kullandım.

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı acısız ketçap
• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin ;

• 500 gr rendelenmiş kaşar
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 8 tane taze mantar
• 150 gr konserve mısır
• Sucuk , sosis isteğe bağlı

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sütü ve ılık suyu alıp güzelce tüm malzemeleri katıp yoğuralım yumuşak bir hamur olması gerek yaklaşık yarım saat dinlendirelim.
2. Diğer taraftan sosunu hazırlayalım ve sebzeleri yıkayıp keselim güzelce ben bu ölçümden üç tepsi çıkarıyorum.
3. Pizza malzemeleri ilk önce sosu sonra kaşar rendesini ve  en son sebzeleri ekleyip ısınmış fırına verelim.
4. Benim pizza ayarı var o ayarda 20 – 25 dakika pişiyor fırınınızda o ayar yoksa 180 derece yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.