Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 300 ml ılık süt (1. 5 su bardağı)
• 50 ml yağ (1 küçük çay bardağı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzerine sürmek için:

• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı acı sos
• 2 tatlı kaşığı kekik

İçi için:

• Yarım sucuk
• 3 adet uzun sosis
• 3 adet yeşil biber
• 1 avuç zeytin
• 1 konserve mısır
• İsteğe bağlı; salam, mantar, domates vb. Koyabilirsiniz onlarda çok yakışıyor.

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur yoğurma kabımıza maya şeker ve ılık sütü koyuyoruz.
2. Karıştırdıktan sonra tuz, yağ ve unu ekliyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olacak.
3. Yoğurduktan sonra ağzını kapatıp bir sofra bezine sarıp bir saat mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru iki yada üçe bölüyoruz.
5. Yağlı kağıdın üzerinde merdane ile açtıktan sonra tepsimize koyuyoruz.
6. Sosu için malzemeleri bir kapta karıştırıyor ve fırça ile hamura sürüyoruz.
7. İnce ince doğradığımız malzemeleri üzerine sırayla diziyoruz.
8. 15 dk kadar tekrar mayalandırıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Üzerine kasar peyniri koyup tekrar fırına veriyoruz.
10. Kaşar peynirimiz de eridiğinde pizzamız servise hazır ☺️ afiyet olsun