Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamur için:

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un, yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olması

Sosu için;

• 1 kaşık domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1’er çay kaşığı kekik, fesleğen, karabiber :

Üzeri için;

• Mantar
• Sosis, sucuk ,yeşil biber
• Çeri domates 🍅
• Tulum peyniri ( malzemeleri göz kararı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz )

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğrulur ve mayalanmak için sıcak bir ortamda bekletilir.
2. Mayalandıktan sonra tezgahta un dökülerek açılır (ben ince açtım kıtır kıtır oluyor içi hamur kalmıyor böylece) açıp kenarları kıvrılır ve içine sosu eşit miktarda dökülür.
3. Daha sonra tulum peyniri hariç tüm malzemeler üzerine dizilir.
4. Ve 160 dereceli fırında pişirilir piştikten sonra rendelenmiş peynir üzerine serpilerek tekrar fırına bırakılır.
5. Peynir eriyince çıkarılıp servis edilir. Kıtır kıtır güzel bir pizza oldu siz malzemeleri kendi damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz 🤗