Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 200 ml ılık su
• 50 ml ılık süt
• Bir paket kuru mayanın yarısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 kesme şeker
• Bir silme tatlı kaşığı tuz
• 400 gr un

Sos için;

• 1 kutu (200gr) domates püresi
• Bir avuç taze fesleğen küçük küçük doğranmış
• 1 diş sarımsak rendesi
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Tuz, karabiber

Üzerine;

• Mozzarella peyniri veya rendelenmiş kaşar

Bu tariften bir büyük bir küçük boy tepsi çıkıyor

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabin içerisine hamurun malzemelerini katın yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film ile kapatıp yaklaşık yarım saat bekletin.
3. Pizzanın sosunu hazırlamak için bir kaseye tüm malzemeleri katıp karıştırın.
4. Bu sırada mayalanmış olan hamuru ikiye bölün ve merdaneyle açın, fırın tepsisine alın ve kenarlı olacak şekilde hamuru tüm tepsiye eşit bir şekilde yayın.
5. Üzerine sosu güzelce yayın.
6. Üzerine mozzarella veya kaşar peynirini serpiştirin.
7. Şimdi istediğiniz malzemeleri (mısır, zeytin, kırmızı biber, sucuk, brokoli, mantar,. . ) ekleyin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 250 derece alt üst ayarda pişirin.