Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya
• Yarım yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pizzanın altına serpmek için ;1 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için:

• Rendelenmiş kasar peyniri
• Sucuk, mantar, zeytin, mısır

Pizza Sosu;

• 1 su bardağı domates sosu
• Bir çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş dövülmüş sarımsak

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizza hamuru için gereken bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım ve 5 dakika yoğuralım.
2. Ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Tepsiye mısır unu serpelim ve açtığımız hamuru üzerine yayalım.
4. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafına delikler açalım.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
6. Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayalım.
7. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürelim, rendelenmiş kasar peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
   Afiyet olsun.