Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket maya (bim)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Üstü İçin ;

• Mantar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Mısır
• Kaşar
• Domates
• Sucuk
• Kaşar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayamızı sütümüzü ve zeytin yağımızı iyice karıştırıyoruz.
2. üzerine şeker ve tuzumuzu ilave edip yavaş yavaşlıyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.
   ( Ben hamurumu geceden hazırlayıp buzdolabında beklettim sabah kalkınca da yaptım)
4. Sosunu biraz suyla sulandırıp baharatla tatlandırıyoruz. Hamuru açıp tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Üzerine sosumuzu sürüyoruz. En alta biraz kaşar serpip sırasıyla malzemelerimizi yerleştiriyoruz.
6. Davul fırında fırınlayıp 25 dakika pişmesini bekliyoruz.
7. Daha sonra isteğe bağlı biraz Daha kaşar döküp fırınlıyorum. Afiyet olsun