Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- (Hamuru toparlamak için elinize biraz sıvı yağ dökebilirsiniz. )
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için;
- Yarım kangal sucuk
- 3-4 dilim salam
- 1 kutu haşlanmış mısır
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kabuğu soyulup dilimlenmiş domates
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Pizza Tarifi'nin Yapılışı
- Önce hamurumuzu güzelce yoğuralım ve yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım.
- Hamuru ikiye bölelim. (Bu tariften iki tepsi çıkıyor. )
- Hamuru tepsimizin büyüklüğüne göre yuvarlak bir şekilde açalım.
- Margarinle yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
- Daha sonra hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürelim.
- Üzerine kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri koyalım.
- 200 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
- Daha sonra pizzayı fırından çıkartıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine dökelim ve 5 dakika daha fırına gönderelim.
- Kaşar peyniri eridikten sonra pizzamızı fırından alalım. Servis için dilimleyelim. Afiyet olsun. 😊