Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet maya
- Abildiğine un
Pizza Sosu;
- 3 adet domates püresi
- Birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üzeri için;
- Mantar
- Domates
- Mısır
- Sucuk
- Zeytin
- Mısır
- Kaşar rendesi
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- (yukarıdaki malzemelerin hepsinin olması şart değil )
Pizza Tarifi'nin Yapılışı
- Su ve sütü ılıtıp bir kaba alın ve kuru mayayı ekleyip mayanın erimesini 8-9 dk bekleyin.
- Ardından un hariç malzemeleri ekleyip elimizle karıştırmaya başlayalım.
- Unu yavaş yavaş ekleyelim hamur istediğimiz kıvama gelince kabın ağzını sıkıca kapatalım 45 dk mayalanmasını bekleyelim.
- Bu sırada domatesleri robotta rendeleyin ben blenderde kullandım.
- Üzerine baharatı ,sarımsağı salçayı da ekleyip karıştırın.
- Hamurdan önce bezeler yapın sonra istediğiniz büyüklükte açın.
- Üzerine önce sosu sonra üst malzemeleri sırasıyla ekleyin.
- 200 derece fırına sürdükten sonra çıkar çıkmaz üzerine kasar rendelerini serpin. Dilimleyerek servis edin afiyet olsun.