Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt veya su
• 1 bir su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Tuz

Üzerine Sos İçin ;

• 3 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak ( ezilmiş)
• Çok az su (çırpılır ve açılır)

Üst Malzemesi İçin ;

• 150 gram kaşar peynir rendesi
• 3 adet küçük doğranmış domates
• 2 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• Yarım su bardağı süt
• 1 miktar sucuk
• Mısır (haşlanmış)
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kekik
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Değerli arkadaşlar

Üst malzemesinin içine 1 yumurta ve yarım su bardağı süt ekliyorum. Böylece malzeme kurumuyor daha güzel oluyor. Pişene kadar sütü de çekiyor Bu fikrimi de paylaşmak istedim.
Ayrıca istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz zeytin, beyaz peynir, salam ilave edilebilir.Tarifini sizler için bırakıyorum. Deneyeceklere Afiyet olsun💕

1. Yoğurma kabının içine maya ve ılık süt alınır.
2. Maya karıştırılır ve erimesi sağlanır. Biraz bekletilir.
3. Maya kabarınca sıvı yağ, yumurta ve azar azar un eklenir.
4. Yumuşak bir hamur yoğurulur.
5. Yoğurduktan sonra tuz eklenir tekrar yoğurulur.
6. Hamur sıcak bir yerde üzerine ıslak bez örtüp 1 saat bekletilir.
7. Hamur yağlanmış bir tepsiye yayılır.
8. Üzerine salçalı sos sürülür her tarafına yayılır.
9. Sucuk doğranır domates küp küp, yeşil biber, kırmızı biber, ince ince doğranır 1 yumurta, yarım su bardağı süt, eklenir.
10. Baharatları ve tuzu ilave edilir karıştırılır.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
12. Fırından almadan 5 dakika önce çıkartılır.
13. Kaşar peynir rendesi üzerine serpilir.
14. Kaşar peynir eriyene kadar tekrar fırında bırakılır.Üçgen üçgen kesilir.
15. Sıcak sıcak servis yapılır.