Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg un (500 gr)
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

• Domates sos ( Ben hazır konserve kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, kekik, karabiber ve pul biber

Üzeri için:

• Sucuk, biber, rendelenmiş kaşar peynir, beyaz peynir ve arzu ettiğiniz malzeme

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker ve mayayı biraz karıştırın.
2. Daha sonra üzerine sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
3. Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
5. Yoğurma kabınızın kapağını kapatın ve 1 saat mayalanması için bekleyin. Bu sırada pizza sosunu hazırlayın.
6. Sos için olan malzemelerin hepsini karıştırın. (Domates sosunuzun domatesleri iri ise bir kaç dakika el robotundan geçirin)
7. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 3 eşit parçaya bölün.
8. Merdane ile tepsinizin boyutunda açın.
9. Pizza hamurunu tepsiye alın ve üzerine sosu her yerine gelecek şekilde yayın.
10. Son olarak üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyip kaşar peynirini serpin ve önceden ısınmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🌺