Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Çay kaşığı şeker
• Çay kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Alabildiği kadar un

İç Malzemesi ;

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• 1 adet dilimlenmiş domates
• 450 gr mantar
• 1 yeşil biber
• 1 adet kuru soğan ince dilimlenmiş

Sos İçin ;

• 3 adet domates ( iyice blender dan geçirilmiş)
• 1 kaşık salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• Katıysa 3 çorba kaşığı sıvı yağı
• 1 tutam reyhan
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuruyoruz yarım saat bekletiyoruz dinlenip kabarsın diye.
2. İç malzemelerini hazırlıyoruz, ince ince soğanı doğruyoruz, sucuğu da ince ince doğruyoruz, kaşarı rendeliyoruz, domatesleri de ince ince dilimliyoruz, mantarları ve biberi de ince ince kıyıyoruz.
3. Sosu için , domatesleri blender dan geçiriyoruz , diğer malzemeleri ekliyoruz reyhanı damak zevkinize göre kullanın bir tutam.
4. Hamuru oklavayla açıp yağlanmış tepsiye koyup hafif parmaklarınızla tepside açıyoruz.
5. Sosu dilediğiniz kadar sürüp tüm hamura yayıyoruz.
6. Kaşarı hamura yayıyoruz, dilim soğanları birbirlerinden ayırıp koyuyoruz, domatesi ekliyoruz, sucuk ve mantarı da ekliyoruz, dilerseniz biberi de eklersiniz.
7. Önceden ısıtılmış davul fırında 25 dakika pişiyor.
   Normal fırında : 220 derece fırında pişiyor. AFİYET OLSUN.