Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri İçin ;

• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 kase çekirdeği çıkarılmış zeytin
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 250 gr mantar
• 1 kase sucuk
• 1 kase mısır

Salçalı Sosu ;

• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı su
• Baharat
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş mayayı , şekeri ılık suyu ve sütü karıştırıyoruz.
2. Unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Sıcak bir yerde yarım saat mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru istediğimiz boyuta göre bezelendiriyoruz ve oklavayla açıyoruz.
5. Yağlı fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Salçalı sosu üzerine serpiyoruz.
6. Kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri üzerine serpiştiriyoruz.
7. 180 derecede ki fırında pişiriyoruz.
8. Pizza pişince üzerine kaşarları serpiştirip fırında 1-2 dakika kaşarlar eriyene kadar bekliyoruz.

AFİYET OLSUN…:)