Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin Malzemeler ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket (yaklaşık iki yemek kaşığı) kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Pizza Sosu İçin Malzemeler ;

• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• İstenilen miktara göre ketçap
• Yarım çay kaşığı karabiber

Pizza Harcı ;

• 1 kase kaşar peynir (rendelenmiş)
• 1 kase sosis
• 1 kase sucuk
• 1 kase mısır
• 1 kase mantar
• 2 adet biber
• 1 kase (yeşil ve siyah) zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzun tüm malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz (yumuşak ele yapışmayan kıvamda olacak ).
3. Yoğurduğumuz hamurumuzu en az 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Bu sırada pizza sosumuzu tüm malzemeleri karıştırarak hazır bekletiyoruz.
5. Pizza harcımız için kaşarı rendeliyoruz.
6. Mantar, sucuk, sosis, biber ve zeytinleri doğruyoruz hazır bekletiyoruz dolapta. Bu malzemeleri isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
7.  Dinlenmiş hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz ( kalınlığı isteğe bağlı çıtır sevenler daha ince yapabilir).
8. Açtığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize alıyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu yayıyoruz.
9. Miktarı isteğe bağlı olacak şekilde doğradığımız pizza malzemelerimizi eşit şekilde hamurumuza diziyoruz (kaşar peynir hariç). 200 ° C ısınmış fırınımıza pizzayı koyuyoruz.
10. Pişen pizzamıza kaşar peyniri gezdiriyoruz tekrar fırına sürüyoruz.
11. Kasar eridikten ve birazda kızardıktan sonra çıkarıyoruz. Çok bekletmeye gerek yok. Pizzamız hazır😍!!
    AFİYET OLSUN👌