Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam toz şeker
• 4 yada 4. 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya

Üst sosu;

• 4 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Biraz ılık su (sos kıvamı ketçap gibi koyu olacak)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak

Üst malzemeler;

• Kaşar peyniri rendesi-sucuk-sosis-salam
• İsteyen başka malzemelerde ekleyebilir benim çocuklarım böyle seviyor

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı su ve sütü biraz ılıtıp kabımıza ekleyelim ve diğer malzemelerimizde ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım ve 1 saate yakın mayalansın.
2. Daha sonra salçamıza biraz su ve sıvıyağımızı ekleyip ketçap kıvamında bi sos elde edelim ve içine tuz kekik ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu yağlanan ve biraz mısır unu serptiğimiz fırın tepsimize yayıyoruz ve üstüne sosumuzu sürüyoruz.
4. Daha üstüne biraz kaşar serpiyoruz ki malzemeler daha iyi yapışsın ve sonra diğer malzemelerimizi ekliyoruz ve yine üstüne kaşar serpiyoruz .
5. Önceden ısıttığımız fırına veriyoruz, pişme süresi her fırına göre değişebilir takip edebilirsiniz fırınım 180 derecede idi ve ben bugün hamurun yarısını borcama pizza yaptım kalan yarısınıda sosis ve kaşarlı poğaça yaptım bu hamur fırın tepsisine iyi oluyor.
   Herkese şimdiden afiyet olsun