Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya

Harcı İçin ;

• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin ;

• Kapya biber, yeşil biber, sucuk, siyah zeytin ve kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, zeytinyağı, şeker, tuz ve maya derin bir kaba alınıp karıştırılır ve yavaş yavaş su ilave edilerek yoğrulur.
2. Hamurun kıvamına göre gerekiyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
3. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur ve yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakılır.
4. Mayalanan hamur ikiye bölünerek merdane yardımı ile yuvarlak şekil verilir.
5. Domates harcı üzerine kaşar peyniri rendesi ve dilediğiniz yoğunlukta istediğiniz kadar malzemeyi koyabilirsiniz.
6. Tek bir tanesi için pişirme süresi 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika yeterli.