Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket 10 gramlık toz maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için ;

• Domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Karabiber, kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi
• Salam, sucuk, mantar, kırmızı biber, mısır gibi istediğiniz malzemeler

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle toz maya, toz şeker, ılık su ve süt ile karıştırıp 10 dakika kadar kabarmasını bekleyelim.
2. Sonrasında içine yumurta, sıvı yağ, tuz ve yeteri miktar un ile birlikte yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalanmasını bekleyelim. (Ben çalışmayan fırında bekletiyorum)
4. Sonrasında fırın tepsisi boyutunda açıp çatal ile delikler açalım.
5. Üzerine hazırladığımız sos, bir miktar kaşar peyniri rendesi, arzu ettiğimiz pizza üzeri malzemeler ve son olarak tekrar kaşar rendesi serpip 200 derecede pişirelim.

💐Afiyet olsun

🌼Bu ölçülerle 4 adet küçük fırın tepsisi için pizza elde edilebilir.

🌼Hazırlayıp pişirmeden buzluğa atabilirsiniz. Buzluktan çıkar çıkmaz pişirebilirsiniz.

🌼Sıvı yağ miktarı arzuya göre azaltılabilir bize tam geliyor.

🌼Arzuya göre tam buğday unu ile de yapılabilir. Ben karışık olarakta kullanıyorum.