Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 5 -6 su bardağı un (kontrollü ekleyin sert olmucak hamur)

Üzeri için

• Kaşar, sosis, salam, mantar, zeytin, biber ne isterseniz.

Ara sos için

• 2 domates rendesi 2 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça

Hamuru açmak için

• Mısır unu

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuralım. Süt ve mayayı bir kaba alıp şekeri’de ekleyip 10 dakika bekletelim.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim hamur yoğuralım 15 dakika dinlenmeye bırakalım
3. Ardından hamurun üzerine sürmek için sos yapalım yağı tavaya alıp ocağa katalım.
4. İçine domates rendesini katalım domatesler pişsin.
5. Pişince içine kekik salça katalım 5 dakika pişirelim.
6. Ocaktan alalım pizza malzemelerini hazırlayalım ve burası en önemli nokta hamuru 3 parçaya bölelim. MISIR UNU ile 3 cm eninde açalım ve tepsilere katalım hamurun üzerine sos sürelim çatalla delelim.
7. Her yerini üzerine kasar ve diğer malzemeleri de katalım.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atalım üzerindeki malzemeler pişince en üste yeniden kaşar dökelim kaşarlar erdiğinden fırından alıp üzerine kekik serpip afiyetle yiyelim.