Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 1/2 (yarım) yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Açmak için biraz un ve irmik

Domates sosu için

• 3 rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı Şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı su
• Üzeri için kaşar peyniri

Süsleme için

• Arzuya göre ton balığı, mısır, soğan biber, salam, sucuk

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya, yağ, Şeker ve tuz ile 4 yemek kaşığı kadar un ile ön maya yapıyoruz 15 dk dinlendiriyoruz.
2. O sıra arzu ettiğimiz malzemelerimizi hazırlıyoruz.
3. Kalan diğer Malzemelerimizi de ekleyerek hamurumuzu top şeklinde üzeri kapalı şekilde Sıcak bi yerde 30 dk dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurdan büyük bi rulo yapıp 200 gr civarında parçalara bölüyoruz ve tezgaha biraz un ve irmik serperek daire şeklini vererek incecik açıyoruz.
5. Daha sonra hazırladığımız domates sosunu, peynir ve en üste teker teker malzemeleri koyuyoruz.
6. Peynirin domates sosunun üzerine koyarsanız malzemeleriniz yerken dağılmaz.

Afiyet olsun.