Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 125 gram margarin
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Üzerine:

• 1 çorba kaşığı salça veya ketçap
• Sucuk, sosis, salam, kaşar peyniri sivribiber, mısır isteğe göre vs.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Sert olmayan bir hamur yapılıp merdane ile tepsi büyüklüğünde açılır. Maya olmasına rağmen bekletmenize gerek yok. Kenarlarını tepsinin içinde biraz yükseltin, eriyen kaşar yapışmasın. Ketçap yada salça sürülür. Bir parça kaşar peynir rendesi gezdirilir. Pizza malzemeleri küçük küçük doğranıp yayılır. En son kaşar peynir rendesi ile üzeri kaplanır. Bir avuç dolusu kaşar peynir rendesinden ayrılır. 180 derece fırına verilir. 25 dakika gibi hamurun altı pembe bir renk alıp pişince çıkarıp kaşar rendesi atılır. Fırın kapatılıp 10 dakika içinde bırakın ki kendi sıcağıyla erisin. İstenilen görüntü ve tadı veriyor. Geniş üçgen dilimlere kesilip servis yapılır. Afiyet olsun.