Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 250 gr domates sosu veya (2, 5 yemek kaşığı salça)
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst Malzemesi İçin;

• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Mantar
• Soğan( isteğe bağlı)
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yaş maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı  toz şekeri ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
2. Ön mayalanmasını bekleyelim 15 dk sonra köpürdüğünü göreceğiz.
3. Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
4. Kabımızın üstünü kapatalım ve mayalanmaya bırakalım. Yaklaşık 1 saat sonra mayalanmış olur.
5. Sosu için domates sosu, kekik ve  2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tavada biraz pişirelim. Eğer domates sosunuz yoksa salçayla biraz suyu karıştırıp sürebilirsiniz üstüne.
6. Hamurumuzu iki parçaya ayıralım ve yağlı kâğıt serili tepsimize hamurumuzu açalım.
7. Üzerine domates sosu sürelim ve malzemeleri sırasıyla sucuk, mantar, domates, zeytin ve soğan ekleyelim ve fırına verelim.
8. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Pizzamızı fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamız hazır.
   🍕🍕Afiyet olsun. 🍕🍕