Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 kesme şekeri(toz şekerde olabilir)
• 1 yaş maya

Sosu için;

• 3 kutu domates püresi
• 1 tatlı kaşık karabiber, kekik, nana, zencefil
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Tuz

Üzerine için;

• 1 kırmızı biber yeşil
• 1 sarı biber
• 250 gr mantar
• 250 gr mozerella
• Konserve mısır
• 250 g tavuk göğüs
• 250 gr ıspanak
• 150 gr kesilmiş siyah ve yeşil zeytinler
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Mor soğan

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımızı alıyoruz ılık sütü, suyu, mayayı, şekeri, tuzu, bunları iyicene karıştırıyoruz.
2. Sonra azar azar unumuzu ilave ediyoruz 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Sıra geldi sosa; domates pürelerimizi bir kaba boşaltıyoruz.
4. Sonra baraharatlarımızı ilave ediyoruz sonra sıvı yağı da ilave ediyoruz iyicene karıştırıyoruz.
5. Sonra biberleri, mantarı, soğanı bunları julyen doğruyoruz.
6. Hamurumuzu alıyoruz acıyoruz üstüne bir kepçeyle yayıyoruz her yerine sonra mozerella serperiz her yerine.
7. Sonra isteye göre sebzeleri koyabilirsiniz ben tavukta yaptım tavuklarımı kavurdum bir tavada.
8. Sonra tavuk baharatı ilave etim sonra rendelenmiş kaşar peyniri serptim üstüne.
9. 180 derecede pişirdim altı kızarıncaya kadar pişirdim. Afiyet olsun.