Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Aldığı kadar un
• Yarım yaş maya
• 1 yumurta
• Bir tutam tuz
• Bir tutam şeker

İç malzemesi;

• 4 tane domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 6 tane mantar
• 1 kase siyah zeytin veya yeşil zeytin
• 1 kase sucuk
• 1 kase kaşar peynir
• Acılı pul biber
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Kekik

Hamurun üstüne sürmek için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Birazcıkta su

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar elenmiş un koyup yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak hamur.
2. Hamuru biraz bekletip kabarmasını bekliyoruz. Kabaran hamuru bezeleyip 2 yada 3 parçaya ayırıyoruz.
3. Biraz bekliyoruz sonra ince bir hamur açıp yanmaz kağıtlı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz hamuru.
4. Hamurun üstüne sosu sürüyoruz.
5. Malzemeleri yerleştiriyoruz sonra baharatları üstüne atıyoruz en üstüne ise kaşarları serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
7. Pişen pizzayı fırından çıkarıp üçgen şekilde kesip afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun. 😁😁.