Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemesi için;

• 1 tatlı kaşığı toz maya
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşık tuz
• Alabildiği kadar un

Sos için;

• 2 sarımsak rendeliyor
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Tuz, kekik

Üst malzemesi için;

• 1 adet kırmızı biber
• Yarım rendelenmiş sucuk
• 6 adet sosis
• Konserve mısır
• 1 domates
• Kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🤲

1. İlk önce hamur malzemesi için sütümüzü ılıtalım ılınan sütü ardından 2 tatlı kaşığı maya ile çatalla geniş bir kabın içinde çırpalım 1 tatlı kaşığı tuz ve suyu ilave edip azar azar unumuzu ekleyelim.
2. Kulak memesi kıvam olacak ardından üzerini bir bezle örtüp 20 dk mayalandırmaya bırakalım.
3. Sos malzemesi için 2 sarımsağımızı rendeleyip bir kabın içne 1 yemek kaşığı salçamızı 2 yemek kaşığı ketçabımızı ve kekiğimizi katıp güzelce karıştırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru merdane yardımı ile güzelce açalım ben büyük boy yaptım hamurun ölçüsü eşit gelecektir. Ardından sos malzemesini hamurumuzun üzerine kaşıkla güzelce yayalım.
5. Ardından üst malzeme için rendelenmiş sucuk, küp doğranmış domates, küp doğranmış kırmızı biber, konserve mısırımızı ve sosisi bir kabin içinde karıştırıp hamurumuzun üzerine serpiştirelim en son olarakta kaşar peyniri rendeleyip 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
6. Fırınınızın pişme durumuna göre geçte pişebilir ayarlayın yapanlara afiyet olsun 8 dilim pizza çıktı hamur ölçüme göre 😄