Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-7 su bardağı un

Sosu için

• 2-3 domates rendesi (ben yazdan hazırladıgım domates sosunu kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber

Üzeri için

• Domates
• Biber
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• Zeytin
• Kaşar peynir
• Dil peynir

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü biraz ılıtıp diğer sıvı malzemelerle şeker ve mayayı karıştıralım unu azar azar kıvamına göre artırarak ekleyip karıştıralım.
2. Hamur çok katı olmasın üzerini kapatıp mayalanması için kenara alalım yaklaşık 15 dk yeterli olacaktır.
3. Bu sırada bir kasede domates sosunu hazırlayalım.
4. Kaşarı rendeleyelim koymak istediğiniz diğer malzemeleri dilediğiniz şekilde dilimleyip hazırlayalım.
5. Hamuru unladığınız zeminde 4 parçaya bölelim her parçayı inceliği -isteğinize bağlı – açalım
6. Sos sürüp biraz kaşar rendesi serpelim.
7. Üzerine diğer malzemeleri dilediğiniz şekilde dizin ve ısıtılmış 180 derece fırında alt rafta pişirin.
8. Tabanı pişince üzerine kaşar serpin ve pişirmeye devam edin çok kızarmazsa kaşarlar daha güzel olacaktır 4 adet orta boy pizza çıkıyor hepimize afiyet olsun sağlıkla yiyin inşallah.