Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağından az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• 5-5,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 300 gr mozerella peyniri veya kaşar peynir
• Sosis
• Sucuk
• Salam
• Zeytin
• Mısır
• Mantar

Sosu için

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Unu ekleyip yoğuruyoruz 20 dk mayalandırıyoruz.
3. Mayalandırdığımız hamuru 2 parcaya bölüp fırın tepsisine göre açıyoruz tepsiye aldığımız hamuru çatal ile aralıklarla delip sosu sürüyoruz.
4. 75 gram mozerella peynirini ve üzerine diğer malzemeleri ekleyip 200° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Son olarak fırından çıkartmadan 75 gram mozerellayı üzerine ekleyip 3 dk fırında erimesi için bekletiyoruz.

Afiyet olsun.