Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için:

• 2, 5 su bardağı un(280 gr)
• 1 tatlı kaşığı kuru maya(5 gr)
• 1 su bardağı süt(200 gr)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı(50 gr)
• 1 yemek kaşığı toz şeker(15 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz(10 gr)
• Yarım çay bardağı mısır unu(40 gr)

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber(isteğe göre baharatlar)
• Üstüne:
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Zeytin
• Mısır
• Biber
• (isteğinize göre her türlü malzeme)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, zeytinyağı, maya, mısır unu, şeker ve tuzu ekleyin. Sonra unu ekleyerek hamur haline getirin ve en az yarım saat hamuru dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Un serptiğimiz tezgah da merdane yardımıyla açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine hamuru alalım ve elimizle düzeltelim.
3. Sosunu sürelim. Kaşar peyniri rendesini yerleştirelim. Üzerine tercihe göre zeytin, sucuk, mısır, biber ekleyelim.
4. Önceden ısıtılmış 200° fırında 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun☺️.