Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2,5 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tutam kekik

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Biber
• Mısır
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
2. Unun ortasına maya, şeker, tuz ve ılık suyu ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. Eke yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde hamurumuzu sarıp sarmalayıp sıcak bir yere mayalanması için koyalım ben 30 dakika mayalandırdım.
4. Tezgahımıza un serpelim ve mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım bir merdane yardımı ile pizza hamurumuzu ince bir şekilde açalım.
5. Açtığımız hamuru tepsi ile uygun mu diye ölçelim.
6. Açtığımız hamuru unladığımız tepsiye alalım ve kenarlarını düzeltelim.
7. Bir çatal yardımıyla hamurumuzu delelim hamurumuz pişerken kabarmaması için.
8. Hamurumuzu yumurta fırçası ile sosumuzu sürelim.
9. Kaşarımızı koyalım, ben kaşar yemediğim için bir tarafına kaşar serptim bir tarafına serpmedim.
10. Üzeri için hazırladığımız malzemeleri üzerine yerleştiriyoruz.
11. Son olarak 200 derece fırında 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.