Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik

Üst malzemeleri:

• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase ayıklanmış siyah zeytin
• 1 kase mısır
• 1 büyük kase sucuk
• İsteğe göre mantar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlamak için unu bir kaba alalım.
2. Orta kısmı açarak diğer hamur malzemelerini ekleyip ılık suyu da yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğuralım ve mayalanmaya bırakın.
3. O esnada malzemelerimizi hazırlayalım. Ve ayrı bir kapta da sosumuzu hazırlayalım.
4. Sonra mayalanan hamurumuzdan ince pizza istiyorsanız 3 eşit parçaya bölün yada benim yaptığım gibi bir fırın tepsisine ve büyük yuvarlak borcama yetecek şekilde ikiye bölün.
5. Yine çok ince istediğim gibi oldu fırın tepsisi büyük olduğu için.
6. Tepsimizi yağlayıp isteğe göre de mısır unu serpelim ve hamuru yayalım.
7. Üzerini çatallayalım resimdeki gibi (fazla kabarmaması için) önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk kadar pişirin.
8. Sonra hazırlamış olduğumuz domatesli sosumuzu üzerine sürelim ve rendelenmiş kaşar peynirini de eşit bir şekilde serpelim.
9. Sonra diğer malzemeleri de dilediğiniz gibi dizin ve tekrar fırına verelim.
10. Malzemeler kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun o zaman 🥰😍.