Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya yada yarım paket yaş maya.
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Mozzarella peyniri
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Siyah zeytin
• Mısır

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yapıp 1, 5 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalandıktan sonra hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp, beze yapıyoruz.
3. İstediğiniz kalınlık da açabilirsiniz.( Ben kalın pizza seviyorum, o yüzden kalın açtım. )Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyup, çatal yardımıyla her yerini deliyoruz.
4. Bu işlemi kabarmaması için yapıyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. 10 dakikanın sonunda üzerine domates sosumuzu sürüyoruz.
5. Sırasıyla kaşar ve mozerella peynirini (sadece kaşar da olabilir), sucuğu, sosisi, zeytini, mantarı koyup, 200 derece de 20 dakika pişiriyoruz. Siz istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.