Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 su bardağı un
• Yarım su bardağından az fazla ılık süt
• Yarım çay bardağı su
• Yarım paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz silme
• 1 çay kaşığı şeker

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Su (salçayı açmak için)
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Bir çimdik kekik

Pizza malzemesi için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Domates

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su hariç bütün malzemeler bir kapta birleştirilir ve güzelce hamur yoğrulmaya başlanır.
2. Azar azar elimize su dökerek hamur iyice yoğurulur. ( suyun hepsini kullanmak zorunda değiliz. En son elimize sıvı yağ sürerek hamur toparlanır) üzeri streç ile kapatılır 30 dk kadar dinlendirilir.
3. Hamur dinlenirken iç malzemesi hazırlanır.
4. Tezgaha un serpilir(yapışmaması için) ve hamur açmaya başlanır.
5. Ben bir orta boy tepsi yaptım ince istiyorsanız küçük küçük iki pizza yapabilirsiniz.
6. Hamur tepsiye alınır ve birkaç yeri çatalla delinir ve sos heryerini sürülür.
7. Ardından 180 derecede 10 dk fırına verilir.
8. Tekrar fırından çıkartılır ve herşey isteğe göre yerleştirilir.
9. Ben kaşar peyniri sucuk sosis zeytin ve domates kullandım.
10. 25 dk daha pişirilir.
11. Son 10 dk kala kaşar peynir eklenir iyice kızarana dek pişirilir.

Afiyet olsun ❤️.