Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya ya da hazır paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Sucuk
• Kaşar
• Yeşil biber
• Domates
• zeytin
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler bir kabın için alınıp karıştırılır.
2. Ardından yavaş yavaş un eklenip hamur yoğurulur.
3. Yoğurma işleminden sonra yaklaşık 40 dk hamur beklemeye bırakılır.
4. Mayalanma işlemi bittikten sonra ister düz ister yuvarlak şekilde hamur açılır ve tepsiye alınır.
5. Kenarları minik minik katlanır ve üzerine sulandırdığımız salça sos sürülür.
6. Ardından biraz kaşar peyniri serpiştirilir.
7. Daha sonra istediğiniz şekilde malzemeleri üzerine dizebilirsiniz.
8. 180°c de önceden ısıttığımız fırına konulur.
9. Üzerindeki sucuklar pişmeye başladığında geri kalan kaşarlar üzerine dökülür ve 2 dk sonra fırın kapatılır. İşte bu kadar herkese afiyet olsun.