Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• Alabildiği kadar un (yumuşak bir hamur olacak

Alt sosu için;

• 1 yada 2 tane domates
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı ketçap (olmasa da olur)

Üzerine;

• Kaşar
• Mantar
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Mısır
• Sosis
• Sucuk
• Salam
• Zeytin( ben tercih etmiyorum)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri katıp biraz karıştırıyorum daha sonra azar azar unu ekliyorum ve yumuşak bir kıvam almasını sağlıyorum.
2. Hazır olan hamuru 5 10 dk dinlendiriyorum.
3. Bu sırada al sosu için domatesleri robottan geçirip küçük bir tavaya alıyorum.
4. Domatesi az bir yağ ve sarımsak ile 5 dk kavuşuyorum.
5. Soğuyan domatesin isine kekik ve ketçapı ekliyorum.
6. Hamurumu yuvarlak bir sekilde açıp yağladığım tepsiye koyuyorum.
7. Hamura çatal yardımı ile delikler açıyorum ki kararmasın.
8. Daha sonra kenarlarını katılıyorum en anlata domates sosunu sürüyorum üzerine kasar döküp dilediğiniz şekilde malzemeyi yerleştire bilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarda fırına atıyorum çıkmasına yakın üzerine kaşar koyuyorum ve yemeye hazır afiyet olsun. 😊❣.