Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• Bir paket instant maya (yaş maya da kullanabilirsiniz)
• 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Sosu için:

• 2 su bardağı domates sosu (domates sosu yerine 2 yemek kaşığı salça kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tepeleme çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mısır
• Siyah veya yeşil zeytin
• Mantar
• Domates
• Yeşil veya kırmızı biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Evde pizza yapmak çok kolay artık. Sipariş veremediğiniz durumlarda pratik hızlı bir şekilde kendi istediğiniz malzemeleri gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

1. Un ve su hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz sonrasında suyu yavaş bir şekilde yoğurdukça döküyoruz.
2. Ele yapışmayan hamur haline gelince mayalanması için oda ısısında üzeri streçli bir sekilde 30 dakika bekletiyoruz.
3. Sonra hamuru iki parçaya bölüyoruz elimize yapışmasın diye sıvı yağ sürebiliriz
4. Böldüğümuz hamurları un serperek merdane ile ince bir şekilde açıyoruz. Pizza tepsisine ya da fırın tepsisine koyduktan sonra üzerini çatalla hafifçe izler yapıyoruz hamur kabarmasın ince olsun diye.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırına 10 dakikalık süreyle veriyoruz.
6. Fırından aldıktan sonra sosumuzu her yerine sürüyoruz rendelenmiş kaşarları her yerine koyuyoruz.
7. Diğer malzemeleri isteğe bağlı çesitte ve miktarda üzerine koyuyoruz. (ben evimde bulunan malzemeleri koydum sadece) 200 derecede önceden ısıtılmış 15 dakika pişiriyoruz. Servis yapabilirsiniz afiyet olsun.