Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Domates sosu için

• 1 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bi cicik tuz

Üst malzemesi için

• 2 sosis
• 1 küçük boy sucuk
• 100 gram kasar
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Yarım domates
• 3 siyah zeytin
• 3 yeşil zeytin

İç malzeme için

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, yumurta ,yoğurt, tereyağ güzelce karıştırılıp tuz, kabartma tozu, un koyularak yumuşak bir hamur yapılır ve 5dk dinlenmeye bırakılır.
2. Büyük boy tavayı sıvı yağ ile yağlayıp üstüne hamur yaydırılır.
3. Üstüne domatesli sosun malzemeleri karıştırılıp sürülür.
4. Domates sosunun üstüne sosis sucuk biberler ve domes zeytin doğranıp koyulur.
5. Ocağın üstüne konulan tavanın ağzını bi kapakla kapatıp pişirilmeye bırakılır kısık ateşte aşağı yukarı 10 dk da pişiyor.
6. Piştikten sonra ocak kapatılıp kasar peyniri koyulur ve tavanın kapağı katılıp sıcaklığıyla kaşar peyniri erimeye bırakılır.