Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 4 su bardağı un (sonradan gerekirse ilave edilebilir)
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1.5 – 2 su bardağı su

Üzeri için:

• Sucuk
• Kaşar
• Sosis
• Kırmızı biber
• Mantar
• Yeşil biber
• Mısır (malzemeleri kendi isteğinize göre katabilirsiniz)

Sos malzemesi:

• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
2. Un markaya göre değişiklik gösterebilir. Hamuru dinlemeye bırakıp malzemeleri hazırlıyoruz.
3. Hamur 1 saat dinlenecek. 1 saat sonrasında hamuru tezgaha alıp çok az un serpip maya kokusunun çıkması için tekrar yoğurup bezelere ayırıyoruz büyüklük ve kalınlığını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Actığım hamuru çatallayarak 4 dakika kadar fırınlıyoruz.
5. Çıkarıp üzerine hazırladığımız sosu sürüp çok az kaşar serpip dilediğiniz malzemeyi koyup fırına atıyoruz. 5 dakika pişirip sonrasında kaşar serpip kaşarlar eriyince pizzamız hazır.
6. Afiyet olsun 🤗.