Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Alabildiğince un

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı kekik 🌿
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tutam karabiber
• 1 diş sarımsak rendesi
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı domates püresi

Pizza üzeri için (zevkinize göre):

• Kaşar peynir
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• Zeytin
• Yeşil-kırmızı biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba süt su maya ve şekerimizi ekleyip mayayı eritiyoruz.
2. Sıvı yağ ve tuzumuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapılmayacak bir hamur elde ediyoruz.
4. Çok sıvı yağ ile hamuru toparlayıp mayalamaya bırakıyoruz.
5. Sosu için: Bir kaseye bütün sos malzemelerini alıp karıştırıyoruz.
6. Mayalanan hamuru tepsisinin büyüklüğüne göre açıyoruz.
7. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştirip sosumuzu sürüyoruz.
8. Rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz. Dilediğimiz malzememizi ekleyip işlemi tamamlıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış fırının en yüksek ısısında alt üst ayarında pişiriyoruz.
10. Afiyet olsun 😋.