Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 4, 5 su bardağı un( markasına göre farklılık gösterebilir yavaş yavaş ekleyin)

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• İç malzemeleri;
• Sucuk
• Çarliston biber
• Domates
• Zeytin
• Mısır yada elinizde hangi malzemeleriniz varsa zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İnanılmaz doyurucu ve lezzetli incecik hamuruyla buyrun pizza tarifimiz.

1. Şeker maya ılık süt ve suyumuzu yoğurma kabımıza alıp karıştırarak biraz bekletelim.
2. Daha sonra yağımızı tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. İyice yoğurduğumuz hamuru mayalanmaya bırakalım yarım saat yeterli.
4. İç malzemelerimizi doğrayalım sosumuzu da hazırlayalım.
5. Mayalanan hamurumuzu merdane yardımıyla bir santim kalacak şekilde açalım.
6. Tepsimize mısır ununu serpelim ve hamurumuzu üzerine koyalım kenarlarını bükerek katlayalım ortasını çatalla delikler açalım kabarmaması için.
7. Salçalı sosumuzu sürüp önceden ısıttığımız fırına koyup 10 dakika ön pişirme yapalım.
8. Daha sonra çıkarıp malzemelerimizi üzerine dizelim ve tekrar fırına verelim pişmesine yakın kaşar peynirimizi de üzerine koyup erimesi için tekrar koyalım .
9. Dilerseniz kenarlarına sıvı yağ ile pekmezi karıştırıp sürerseniz çok güzel kızarmasını sağlayabilirsiniz .

Şimdiden afiyet olsun.