Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir yemek kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• Bir yumurta
• 600 gr un

Üzerine gelecek malzemeler:

• 500 gr kaşar
• Bir tane yeşil biber
• Bir tane kırmızı biber
• Bir kase mantar
• Bir küçük kase zeytin
• Bir domates
• Bir halka sucuk

Sosu için:

• Bir domates rendesi
• Bir diş sarımsak
• Bir tatlı kaşığı salça
• Bir tatlı kaşığı kekik bir tutam tuz
• İki yemek kaşığı zeytinyağ

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimi de karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamuru mayalansın diye yarım saat bekletelim.
2. Hamurunuz beklerken sosunu hazırlayalım tavaya zeytinyağlımızı alalım üzerine bir domates rendesi ve salçamızı alıp biraz pişirelim ardından bir sarımsak rendesi kekik ve tuzunu ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Üzerine koyacağımız malzemeleri doğrayalım bu arada. Güzelce mayalanan hamurumuzu hangi boyda yapmak isterseniz o şekilde bezeler elde edin ben 3 tane büyük boy yaptım bezelerimizi 20 dakika üstü kapalı bekletelim
4. Ardından yapacağımız tepsimize açalım açtığımız hamura çatal ile delikler açalım kabarmasın ben pizzalarımı malzeme koymadan ön pişirme yapıyorum
5. 200 derecede 7-8 dakika pişiriyorum ardından hazırladığım sosu sürüp istediğim malzemeleri sırası ile yerleştiriyorum.
6. En ilk kata kaşar sonrasındaki sıra siz nasıl isterseniz güzelce süslendikten sonra 200 derecede pişirelim pişmeye yakın çıkartıp üzerine biraz daha kaşar servis edebilirsiniz afiyet olsun🤗.