Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için (hepsi de isteğe bağlıdır );

• 2 parmak sucuk
• 1 tane dana salam
• 5-6 tane sosis
• 1 su bardağı domates sos veya domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kekik, kuru nane, karabiber, pul biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4-5 tane yeşil biber
• 2-3 tane kırmızı kapya biber
• 500 gram kaşar peyniri
• 1 kutu mısır konservesi
• 9-10 tane siyah zeytin
• 1 tane orta boy kuru soğan

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğuralım ve bir kenara alıp mayalanmasını bekleyelim.
2. Üzerine koyacağımız malzemeleri de doğrayıp, hazırlayalım. Kaşarı da rendeleyelim.
3. Mayalanan hamurdan ben 2 fırın tepsisi ve bir pizza tepsisi yapıyorum.Hamurunu çok kalın sevmiyoruz.
4. Hamuru merdane ile inceltip, tepsimize koyalım.
5. Tepsiyi yağlamaya gerek yok 😜hamurun üzerine domatesli salçalı ve baharatları koyduğumuz sostan dökelim ve kaşar rendesi koyalım.
6. Sonra sucuk, salam, sosis, biberler ve zeytin kısacası hangi malzemeyi seviyorsanız, yerleştirelim.
7. Tekrar üzerine kaşar döküp, 200 derece ısıtılmış fırında 10_15 dakika pişirelim. (malzemelerin üzerine kaşarı, biraz fırına verdikten sonra dökerek de yaptım ama inanın çok da fark olmadı, o yüzden hepsini dökerek, bir kerede pişiriyorum 👍gayet de güzel oluyor, sadece fırının alt tarafına yakın koyuyorum 👍afiyet olsun, çocuklar çok seviyor.