Derin bir kabın içerisine su, süt, maya ve şekeri koyarak karıştırıyoruz ardından yağ, tuz ve kontrollü olarak un ekliyoruz.
Ele yapışmayacak kıvamda yumuşacık bir hamur olacak, hazırladığımız hamuru kabın üzerini streç film ile kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Sos ı̇çin gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Mayalanmış olan hamurumuzu ben 5 adet bezeye böldüm orta kalınlıkta pizza elde etmek için.
Sonra kullanacağımız tepsiye göre hamurumuzu açarak üzerine sosunu sürüyoruz, bir miktar kaşar peyniri ekliyoruz.
İstediğimiz üst malzemeleri koyarak üzerine tekrar kaşar peyniri koyuyoruz. 250 dereceye alt üst ayarda ısıtılmış fırında, fırının en alt bölmesine tepsimizi yerleştirerek 15-20 dak aralığında kontrollü olarak pişiriyoruz.