Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Sucuk
• Sosis
• Kaşar peynir
• Mısır
• Zeytin
• Közlenmiş kırmızı biber
• Mantar

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 bardak ılık su
• Tuz

Sosu için

• 4 tane domates
• 2 diş sarımsak
• Kekik 1 tatlı kaşığı
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 kasım sıvı yağ

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. Öncelikle hamur malzemelerimizle güzel yumuşak kulak memesi kıvamında hamur yapıp, yarım saat yada 1 saat mayalandırıyoruz.
2. Sosu için domates rendeliyoruz.
3. Sarımsağı da, yağı,ketçabı da katıp, güzel suyunu çekmiş bir sos hazırlıyoruz. Altını kapatınca kekik,tuz katabilirsiniz.
4. Sucuğu, sosisi,biberi,mantarı doğrayıp, kaşarı rendeleyip, hazır hale getiriyoruz.
5. Ben hamuru 4 eşit parçaya bölüp, oklava yardımıyla istediğim boyda ve incelikte açtım, tepsime yaydım .
6. Daha sonra çatalla üstüne delikler atıp, fırında bir boş halde 10 dk pişirdim.
7. Fırından alıp,daha sonra sostan her yerine fırça yardımıyla yedirdim.
8. Kaşardan alıp, üstüne az bir şey attım . Sucuk,sosis,mantar,zeytin,biber,mısır atıp, tekrar kaşar attım.Malzemeleri 4 beze hamur için düşünün ona göre ayarlayın.
9. 180 derece fırına atıp, alır üstü pişene kadar beklettin.Afiyet olsun.