Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un(una göre miktarı değişebilir)

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Su

Üzeri için:

• (istediğin malzemeler)
• Zeytin
• Mantar
• Sucuk
• Kaşar
• Biber
• Domates
• Mısır

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı maya ve 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı suda çözdürülür.
2. Derin bir kaba önce 1 bardak yağ sonra 1 bardak süt dökülür.
3. 1 yemek kaşığı tuz atılır.
4. Maya karışımı üzerine dökülür ve karıştırılır.
5. Sonra azar azar un ilave edilir.
6. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince toplanır, üzeri kapalı 1 saat dinlendirilir.
7. Dinlenen hamurdan parçalar koparılıp tepsi boyutuna göre daireler açılır.
8. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine açılan hamur koyulur.
9. Üzerine salçalı su sürülür.
10. Biraz kaşar peyniri atılır. Sucuk hariç diğer malzemeler koyulur.
11. Öncede ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda altı kızarana kadar pişirilir. (pişme süresi fırına göre değişiyor. Kontrol ederek dilediğiniz zaman çıkarabilirsiniz).
12. Pişmeye yakın üzerine sucuk ve biraz daha kaşar atılır(sucuğun kurumaması için sonradan atıyoruz).