Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1,5 domates salçası
• Kekik
• 2,5 yemek kaşığı  ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi için:

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Mantar
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım, kuru maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı  toz şekeri ilave edelim ve aktifleşmesi için 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 4 su bardağı un kullandım.
4. Yarım saat mayalandıralım.
5. Sosu için domates salçası kekik 2, 5 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
6. Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
7. Hamuru iki parçaya ayıralım ve yağlı kâğıt üzerine alalım.
8. Elimizle ortadan kenarlara doğru genişletip yuvarlak ince şekil verelim.
9. Üzerine domates sosu sürelim ve malzemeleri sırasıyla sosis,  salam, sucuk, mantar, domates, zeytin ekleyelim ve fırına verelim. 10 dk kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamızı dilimleyelim.