Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ( 1 tepsi için)

• 2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 bardak ılık su

Sosu için

• 3 domates ( kabukları soyulmuş )
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

Üst malzemeler (evinizde ne varsa koyabilirsiniz )

• Sucuk
• Sivri biber
• Zeytin
• Hazır mısır (bim’den aldım )
• Üstüne en son kaşar peyniri rendele

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamur yapalım. Bir kabın içine unu ekleyelim.
2. Ortasını açıp içine şeker tuz mayayı ekleyelim.
3. Bir bardak oda sıcaklığındaki suyu ekleyip hafif ele yapışan hamur elde edelim.
4. Streçleyip kenara alalım.
5. Yarım saat mayalansın domates sosu için parçalayıcı makinesine domatesleri küçük doğrayalım.
6. Ardından bir kaşık salça ve baharatları ekleyin.
7. Yarım çay bardağı suyu koyup makineden pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sulu bir kıvam olacak ocağa alıp 5 dk kavurun, koyulaşması için. Pişince ayrı bir tabağa alın.
8. Hamur yarım saat mayalandıktan sonra tepsi büyüklüğünde ince olacak şekilde açalım.
9. Salçalı sosu sürelim.
10. Malzemelerimizi ekleyip 180 dereceli fırında 10-15 dk pişirin.
11. Pişmeye yakın çıkarıp kaşar rendesini ekleyin. Peynir eriyince servise hazır olacak şimdiden herkese afiyet olsun ❤️