Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı kuru maya ( paket veya yaş maya kullanılacaksa bir paket koymanız yeterli)

Üzeri için

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Haşlanmış mısır
• Mantar
• Kapya biber
• Yeşil biber

Sosu için

• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri karıştıralarak yoğrulur.
2. Mayalanmaya bırakılır.
3. Yaklaşık 1 saat kadar.
4. Hamur mayalanırken pizza malzemeleri hazırlanır, hepsi doğranır.
5. Sos için malzemeler bir kaba alınır, karıştırılır. Domates sosu yoksa bir kaşık salça ve bir kaşık ketçap da kullanılabilirsiniz.
6. Mayalanan hamur yağlanmış fırın tepsisine alınır.
7. Elinizi yağlayarak şekil verebilirsiniz.
8. Ben kenarlarına da kaşar peyniri koydum kenarlarını katladım. Kenarları yumuşacık oldu.
9. Hazırlanan sos hamur üzerine sürülür.
10. Malzemeler isteğe göre sırayla konulur. Miktar yazmadım malzemelerde isteğinize göre miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirilir. Rendelenen kaşarlar en son üzerine serilip 5 dk daha pişirilir.
12. Afiyet olsun.