Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 8 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı su
• Göz kararı tuz
• Yarım paket yaş maya

Üzeri için;

• 1 kase sucuk
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Göz kararı zeytin(çekirdekleri ayıklanmış)
• Bir miktar konserve mısır (size kalmış miktarı)
• 1 adet biber
• 1 adet domates

Hamurun üzerine sürmek için;

• 1 kaşık domates salçası
• 2 kaşık su(salçayı biraz açmak için)
• Göz kararı kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini bir araya getirip iyice yoğuruyoruz biraz yumuşak olabilir.
2. 45 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
3. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye alıp elimizide biraz yağlayıp ortadan kenara doğru açtırıp tepsinin büyüdüğüne getirelim.
4. Çatalın ucuyla hamurun bir kaç yerine batıralım ve salçalı kekikli karışımı her yerine gelecek şekilde sürelim.
5. Üzerine koyulcak malzemeleride istediğimiz gibi dilimleyip üzerine yerleştirelim.
6. Bu arada domatesin kabukları soyulup çok küçük doğrayalım biberide çok ince doğrayalım.
7. Üzerine yerleştirdikten sonra 180 derecelik ısıtılmış fırına koyalım .
8. Hamurun piştiğinden emin olduktan sonra rendelenmiş kaşarı her yerine döküp kaşar eriyene kadar fırına tekrar atalım ,eridikten sonra çıkarıp sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.