Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin lütfen)

Domates sosu:

• 1 domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Karabiber, kırmızı biber

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp elinizle iyice yoğurun.
2. Elinize çok yapışırsa un eklemek yerine elinize 1 yemek kaşığı yağ alıp öyle yoğurmaya devam edin.
3. Üzerini kapatıp 1-2 saat mayalanması için bekleyin.
4. Domates sosunu yapmak için domatesi rendeleyin, üzerine diğer malzemeleri ekleyip mikserden geçirin.
5. Mayalanan hamurunuzu elinile tekrar alt üst edip havasını alın ve ikiye bölün.
6. Bu ölçülerden iki tane orta boy pizza çıkıyor.
7. Tepsiye hamurunuzu yerleştirin üzerine sosunuzu döküp üstünü dilediğiniz gibi süsleyin.
8. 220 derecede alt üst fırında 13-15 dakika hamuru pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.