Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamuru İçin

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Hafif kıvam vermek için su
• Kekik

İç Malzemesi İçin

• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Çarliston biber
• Kaşar
• Turşu
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pizzamızın hamurunu yapmaya başlıyoruz sütümüzü ocakta ılıtıp yoğurma kabına alıyoruz.
2. Yoğurma kabına yağımızı, tuzumuzu mayamızı ve şekerimizi atıp karıştırıyoruz.
3. Daha sonra unumuzu kontrollü ve yavaş bir şekilde ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz incelik ve büyüklüğe göre bezelere ayırıyoruz.
5. Diğer taraftan hamur mayalanırken sosumuzu ve iç malzemelerini ayarlıyoruz.
6. Hamurumuzu açıp çatal ile pişerken kabarmaması için delikler açıyoruz her yerine.
7. Daha sonra ben pizza makinesinde pişirdim makineye hamurumu alıp sosumu sürüyorum ve malzemelerimi ekliyorum siz fırında pişirecekseniz fırın tepsisinde hazırlayıp fırına atabilirsiniz.
8. Hamuruma sosunu sürüp malzemelerini koyduktan sonra yaklaşık 10 dakikaya hazır olmuş oluyor pizzamız afiyetle yiyoruz ☺️ 🍕

Not:Pizza iç malzemesini isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.