Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay bardağından biraz eksik su
• Kekik
• Sıvıyağ(tepsi ve hamuru yağlıyoruz)
• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Mısır
• Biber
• Sucuk
• Veya arzu ettiğiniz her türlü malzeme

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suya şeker ve mayamızı ekleyip güzelce eritiyoruz.
2. Yoğurma kabımızda üzerine un ve tuz ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hava almayacak şekilde üzerini kapatıp yarım saat bekletiyoruz.
4. Hamurumuz maylanırken malzemelerimizi hazırlayabiliriz öncelikle kaşar peyniri rendeleyip sucukları biberleri doğrayalım zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp mısırları yıkayalım.
5. Salça ,ketçap ,kekik ve suyumuzu karıştırarak hafif kıvamlı pizza sosumuzu hazırlayalım.
6. Mayalanan hamurumuzu yağladığımız tepsiye alalım ve üzerine çok az sıvı yağ ekleyerek hamuru tepsiye incecik yayalım.
7. Üzerine hazırladığımız salça sosunu ve biraz kaşar peynir ekledikten sonra diğer malzemelerimizi yerleştirip 200 derece fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Hepinize afiyet olsun :).