Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı maya
• 1 küp şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı kekik, nane

Üzeri için;

• Sucuk
• Sosis
• Mozarella (Yoksa kaşar peyniri)
• Mısır

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alıp ortasına zeytinyağı, maya, şeker, tuz ve ılık suyu üzerine yavaşça ilave edelim.
2. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Toparlanan hamurun üzerini örterek 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru elimizle toparlayarak un serptiğimiz tezgaha alalım.
5. Ortadan ikiye kestiğimiz hamurları merdane yardımıyla veya elimizle açalım. Açtığımız hamurları fırına atacağımız tepsilere alalım.
6. Hamurun kabarmaması için çatalla tüm yüzeye delikler açalım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra hamura önceden hazırladığımız sosunu sürüp diğer malzemeleri de ekledikten sonra 200 derece fırında 20 dakika daha pişirelim. Pizzamız hazır, afiyet olsunn😋.